Món bánh Pancake không cần lò nướng hay máy đánh trứng chỉ với những dụng cụ thông thường trong căn bếp nhà bạn đã tạo ra những chiếc bánh xinh làm món điểm tâm cho cả nhà rồi đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh Pancake này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh pancake socola thơm ngon cho bữa sáng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh Pancake không cần lò nướng:
- 250 gram bột mì đa dụng.
- 2 thìa café bột nở.
- 1 ít muối.
- 150 gram đường bột.
- 250 ml sữa tươi.
- 2 quả trứng.
- 40 gram bơ chảy.
Cách làm món bánh Pancake không cần lò nướng:
Bước 1:
- Bột mì, bột nở rây mịn và trộn đều với 1 ít muối.
- Sữa, trứng, bơ chảy trộn đều.
- Sau đó cho hỗn hợp bột ở trên vào trộn đều.
Bước 2:
- Bắc chảo nóng, sau đó vết 1 ít bơ ở giữa chảo tiếp theo múc từng muỗng bột đổ vào lòng chảo, bánh sẽ tự chảy tràn thành hình tròn đều.
- Làm tương tự với những chiếc bánh kế tiếp.
- Bánh vàng 2 mặt thì lấy ra ăn nóng với bơ, mật ong hoặc mứt hoa quả tùy thích.
Lưu ý khi làm món bánh Pancake:
- Khi trộn đều hỗn hợp bột với bơ và sữa thì bạn chỉ cần trộn đều là được không cần phải trộn quá kĩ, nếu trộn bột kĩ quá sẽ làm bánh không nở tốt.
- Khi rán bánh bạn rán dưới ngọn lửa nhỏ nhé để tránh bánh bị cháy đen mà chưa chín hẳn. Chảo rán sau 1 hồi sẽ nóng hơn hẳn nên các bạn lưu ý điều chỉnh độ nóng thích hợp
- Vì bánh có sữa tươi nên chỉ bảo quản tối đa 5 ngày trong tủ lạnh.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
