Món bánh mì bơ tỏi phô mai bằng nồi chiên không dầu với phần vỏ bên ngoài hơi cháy sém, giòn tan bên trong có vị béo ngậy, mặn mặn ngọt ngọt của bơ và phô mai thấm vào từng lớp ruột bánh mì.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai bằng nồi chiên không dầu này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh flan bằng sữa đặc thơm mịn tại nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi phô mai ngon tuyệt:
- 6 cái bánh mì (dạng bánh hamburger hình tròn).
- 250g bơ lạt (đun chảy).
- 1 quả trứng gà.
- 1 lòng trắng trứng.
- 100g sữa đặc.
- 7g ngò tây khô.
- 5g ngò tây tươi.
- 70g tỏi băm nhuyễn.
- 400g cream cheese (kem phô mai) (để nhiệt độ phòng cho mềm).
- 70g whipping cream (kem sữa tươi).
- Gia vị: Mật ong, muối, đường cát, nước cốt chanh.
Cách làm món bánh mì bơ tỏi phô mai ngon tuyệt:
Bước 1:
- Đầu tiên, chia bánh mì làm 6 phần đều nhau.
- Lưu ý cắt tạo thành khe rời chứ không cắt đứt đoạn nhé.
Bước 2:
- Cho bơ lạt, trứng gà và lòng trắng vào tô, khuấy đều. Xong thì cho tiếp lượng nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: sữa đặc, mật ong, muối, ngò tây khô, ngò tây tươi và tỏi, rồi trộn đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
- Sau đó, để khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
- Cho vào tô khác các nguyên liệu: cream cheese, đường, nước cốt chanh và muối.
- Dùng máy đánh trứng đánh cho hòa quyện, rồi thêm whipping cream vào đánh chung đến khi hỗn hợp mềm mịn và sánh.
Bước 3:
- Bơm phần sốt kem phô mai vào chính giữa và các kẽ bánh.
- Sau đó, nhúng cả phần bánh vào phần sốt bơ tỏi.
- Xong thì cho vào nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 7 phút (tuỳ theo độ giòn mà có thể giảm thời gian và nhiệt độ).
- Bánh chín lấy bánh ra và cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
