Món bánh mì bò kho vừa đơn giản, gọn nhẹ cho bữa sáng của bạn mà lại đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình để bắt đầu một ngày mới làm việc đầy năng lượng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh mì kho này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bò kho bí đao ngọt mát bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm làm món bánh mì bò kho dinh dưỡng:
- Thịt bò hoặc thịt thăn bò hoặc nạm bò 1kg.
- Cà rốt 4 củ loại càng tươi càng tốt.
- Rau húng quế.
- sả cây.
- Ngò gai.
- Rau răm.
- Đường.
- Hạt nêm.
- Gói gia vị dùng để nấu bò kho.
- Muối.
- Một ít nước mắm.
- Tỏi bằm.
- Hành tím.
- Hành tây.
- Giá đỗ tươi.
- Bánh mì.
- Bánh hủ tiếu khô.
Cách làm làm món bánh mì bò kho dinh dưỡng:
Bước 1:
- Các loại củ quả và rau mang rửa sạch.
- Thái khúc đối với cà rốt và sau đó chẻ làm 4.
- Rửa sạch thịt bò và thái thành khúc mỗi khúc dài khoảng 5cm.
Bước 2:
- Thịt bò mang ướp với gói gia vị nấu bò kho có thêm cả chút lá tươi.
- Thêm ít đường , một chút hạt nêm, và nước mắm ướp trong thời gian khoảng 30 phút để cho thịt bò thấm gia vị.
- Tiếp theo xào qua thịt bò đã được ướp ở trên cho thịt bò săn lại và chín tái phần bề mặt là được.
Bước 3:
- Sả cây cho vào hầm với nước đến khi sả cây vừa mềm.
- Bạn cho cà rốt vào nồi hầm sả cây hầm đến khi chín trong khoảng thời gian 20 phút.
- Nêm nếm lại gia vị, bổ sung ít màu hạt điều để món ăn có màu bắt mắt.
- Cuối cùng bạn múc thịt bò kho ra bát, cho thêm một chút ít rau răm, hành tây đã được thái nhỏ.
- Ăn kèm với rau húng quế, kết hợp ngò gai và bánh mì.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
