Món bánh matcha socola ngon tuyệt là sự kết hợp tuyệt vời giữa matcha với socola trắng ngọt ngào, bạn sẽ tan chảy và đắm chìm trong hương vị tuyệt vời của nó.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh matcha socola này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh matcha cookies ngon miệng đẹp mắt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh matcha socola ngon tuyệt cú mèo:
- 400g socola trắng.
- 125ml kem tươi (whipping cream).
- 25g bơ – 100g bột trà xanh (matcha).
Cách làm món bánh matcha socola ngon tuyệt cú mèo:
Bước 1:
- Cắt nhỏ socola trắng, đựng riêng bằng một cái bát.
- Đun sôi whipping cream.
- Khi kem còn nóng, cho socola trắng và bơ vào trộn đều đến khi socola và bơ tan chảy, hỗn hợp chuyển sang dạng sệt.
Bước 2:
- Dùng rá lọc rây bột trà xanh vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi chuyển sang màu xanh của matcha.
- Đổ hỗn hợp ra khuôn đã lót giấy và để lạnh 4-5 tiếng.
- Sau khi bánh đã đông lại, lấy dao cắt bánh thành những ô vuông nhỏ.
- Sau khi bánh đã đông lại, lấy dao cắt bánh thành những ô vuông nhỏ.
Chúc bạn thực hiện thành công!
