Món bánh Hidden heart cupcake là một món ăn đơn giản nhưng nó lại là món quà ý nghĩa thể hiện được tình cảm của bạn đối với những người thân yêu.
Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng học cách làm món bánh Hidden heart cupcake này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh cupcake chiên đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm món bánh Hidden heart cupcake:
- 2 quả trứng.
- 100g bơ.
- 100g bột mì.
- 20g bột bắp.
- 90-110g đường.
- 40ml sữa.
- 1tsp baking powder.
- 1/4 tsp baking soda.
- 1/8 tsp muối.
- 1tsp vani.
- 10g bột ca cao.
Cách làm món bánh Hidden heart cupcake:
Bước 1:
- Các bạn trộn chung các loại bột đã có lại với nhau gồm bột mì, bột bắp, baking powder + baking soda + muối. Sau đó rây mịn.
- Tiếp đến, các bạn đánh đều bơ với đường rồi cho thêm trứng vào đánh ở mức nhỏ nhất rồi cho tiếp vani vào. Sau đó, các bạn cho bột, sữa vào trộn đều.
Bước 2:
- Để làm trái tim nhỏ bên trong bánh, bạn hãy chia đôi công thức bột ở trên rồi trộn chung với bộ ca cao và một chút phẩm màu.
- Sau đó, các bạn hãy dàn bột thật phẳng ra khuôn, nướng 10 phút cho chín rồi dùng khuôn hình trái tim để căng.
- Tiếp đến, các bạn lót cup giấy vào khuôn, cho 1 ít bột rồi đặt miếng trái tim vào rồi đổ bột tiếp kín khuôn.
- Cuối cùng, các bạn nướng khoảng 20 phút trong nhiệt độ 175 độ C là bánh chín.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
