Món bánh cuộn crescent nhân chocolate chip mang một hương vị mới lạ, độc đáo và một phong cách vô cùng hiện đại. Với món bánh này bạn có thể làm đồ ăn khi đi picnic với bạn bè hay đơn giản là làm một món ăn vặt khi ở nhà lúc rảnh rỗi.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh cuộn crescent nhân chocolate chip này ngay nhé!
» Xem thêm: Bánh cuộn pho mát dinh dưỡng cho bữa sáng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh cuộn crescent nhân chocolate chip:
- 1 lon bánh crescent.
- 1 hộp kem phô mai 230g-250g.
- 1 ống vani.
- 1 túi chocolate chip.
- Đường cát trắng.
Cách làm món bánh cuộn crescent nhân chocolate chip:
Bước 1:
- Kem phô mai cho vào một cái bát để ở nhiệt độ phòng
- Chocolate chip nếu như các bạn thấy hơi lớn thì có thể cắt cho bé hơn bởi những chiếc bánh của chúng ta cũng khá nhỏ.
Bước 2:
- Với bát kem pho mát đó, các bạn cho vani cùng với 2 muỗng cà phê đường vào.
- Dùng một máy trộn bột loại nhỏ đánh đều hỗn hợp pho mát kem lên.
- Tiếp theo, các bạn xếp sẵn những miếng bánh hình chữ nhật lên một mặt phẳng như một cái thớt hay mặt bàn đều được.
- Dùng một cái muỗng và bắt đầu phết hỗn hợp kem pho mát lên khắp mặt vỏ bánh.
Bước 3:
- Sau khi đã phết kem pho mát xong, các bạn rắc đều 1/2 cốc chocolate chip lên mặt bánh.
- Và cũng tương tự như trên các bạn cần rắc cho thật đều khắp mặt vỏ bánh.
- Tiếp theo, các bạn nhẹ nhàng cuộn thật chặt vỏ bánh lại giống như khi chúng ta gói nem vậy.
- Sau đó, các bạn dùng một mảnh túi nilon hay màng bọc thực phẩm và bọc kín cuộn bánh lại.
Bước 4:
- Để cuộn bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ hoặc nhiều hơn thế, thậm chí là để qua đêm.
- Khi đã hoàn thành xong bước này rồi, các bạn lấy bánh ra ngoài và cắt bánh thành những khoanh bánh tròn mỏng.
- Đồng thời, các bạn xếp những khoanh bánh này vào một khay nướng có lót sẵn tấm giấy nướng.
Bước 5:
- Cuối cùng các bạn cho khay nướng bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.
- Chúng ta sẽ nướng bánh trong khoảng thời gian là 12- 14 phút hoặc cho đến khi các bạn thấy bánh có màu vàng nâu.
- Bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài và để bánh nguội tự nhiên.
- Xếp bánh ra đĩa và thưởng thức cùng với một ly trà nóng.
Lưu ý khi làm món bánh crescent nhân chocolate chip:
- Việc chúng ta để bánh trong ngăn mát của tủ lạnh trong nhiều giờ là giúp cho vỏ bánh săn chắc lại, khi nướng bánh sẽ không bị vỡ vụn vì chịu nhiệt độ cao và đồng thời bánh sẽ rất giòn.
- Ngoài cách chọn vị chocolate đơn thuần ra thì các bạn có thể chọn những loại có hương vị khác như chocolate đậu phộng, chocolate bạc hà,…
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
