Món bánh cookie hạt cà phê có hình dáng dễ thương y như hạt cà phê với hương vị cà phê quyện cùng ca cao có chút đắng nhẹ thơm phức tạo sức quyến rũ đặc biệt cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.
Nếu như bạn yêu thích hương vị cà phê thì những bánh cookie hạt cà phê này sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn đấy.
Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh cookie hạt cà phê cực đơn giản bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà nhé!
» Xem thêm: Món khoai mì chiên giòn rụm ăn mãi không ngán
Nội dung chính
Nguyên liệu làm bánh cookie hạt cà phê bằng nồi chiên không dầu:
- 1 lòng đỏ trứng gà lớn.
- 4g cà phê đen hòa tan.
- 40g đường bột.
- 60g bơ.
- 120g bột mì đa dụng.
- 10g bột cacao.
Cách làm món bánh cookie hạt cà phê bằng nồi chiên không dầu:
Bước 1:
- Bạn cho cà phê đen hoà tan vào chén sau đó thêm vào 3 thìa nước nóng dùng muỗng khuấy đều để cà phê tan ra.
- Cho thêm đường bột vào chén đựng bơ rồi dùng dụng cụ đánh trứng trộn đều sau đó cho tiếp cà phê đã hòa tan cùng lòng đỏ trứng gà vào tiếp tục trộn để các nguyên liệu quyện lại với nhau.
- Bạn tiến hành rây mịn phần bột mì và bột ca cao vào tô đựng hỗn hợp vừa trộn sau đó dùng tay nhào bột để các nguyên liệu quyện lại với nhau.
- Tiếp tục nhào bột cho đến khi bột mịn tạo thành khối không dính tay.
Bước 2:
- Bạn nặn bánh thành các viên nhỏ, tiếp đến dùng sống dao tạo rãnh trên chiếc bánh sao cho giống như hạt cà phê.
Bước 3:
- Tiến hành làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt 160 độ trong 5 phút.
- Sau đó bạn xếp bánh vào nồi và nướng ở nhiệt độ 150 độ trong 15 phút là xong.
- Bạn lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu, đợi bánh nguội rồi thưởng thức.
- Khi ăn bạn có thể dùng chung với sữa tươi hoặc chấm sữa đều rất ngon.
Mách nhỏ:
- Để những chiếc bánh đạt được độ giòn xốp nhất thì sau khi nướng bạn đợi bánh nguội hẳn mới thưởng thức nhé!
- Nếu như phần bánh không ăn hết bạn có thể cho vào hũ đậy kín nắp và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
