Món bánh Bruschetta cà chua với vị bánh mì thơm lừng, sốt cà chua ngon ngọt đậm đà, chắc chắn sẽ thu hút khẩu vị của gia đình bạn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh Bruschetta cà chua ngon tuyệt hấp dẫn này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh pía nhân khoai môn ngon mới lạ
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh bruschetta cà chua:
- 3 quả cà chua vừa.
- 6 nhánh tỏi nho nhỏ.
- 12 lá húng quế.
- Ớt đỏ, cắt dài và nhỏ.
- Muối.
- 3 thìa canh giấm thơm.
- 3 thìa canh giấm rượu vang đỏ.
- Dầu ô liu.
- 8 lát bánh mì trắng ( dạng bánh mì Pháp hoặc Ý).
Cách làm món bánh bruschetta cà chua:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn chuẩn bị lò vi sóng ở nhiệt độ 350 độ C, sau đó bạn rửa cà chua, cắt thành hình tròn.
- Sau đó, bạn bóc vỏ ngoài của tỏi và nghiền nát 6 nhánh tỏi đó, hoặc bằm nhỏ cũng được.
Bước 2:
- Đặt cà chua, tỏi, húng quế, bột ớt đỏ, hạt tiêu đen, muối, giấm thơm và rượu giấm đỏ trong bộ xử lí thực phẩm, chạy bộ xử lí thực phẩm vài giây sau đó tắt đi.
- Nếu không có, bạn có thể trộn đều hỗn hợp trên cũng được nhé.
- Bạn thêm dầu ô liu vào hỗn hợp sau đó cho máy chạy thêm một chút nữa. Điều chỉnh gia vị với muối và sau đó trộn đều.
Bước 4:
- Bạn đặt những miếng bánh mì vào lò vi sóng, nếu không có lò vi sóng bạn có thể nướng bằng lò than. Khoảng 5 đến 7 phút thì di chuyển ra ngoài.
- Sau đó bạn cho hỗn hợp cà chua lên bánh mì sau đó ăn ngay nhé, lúc này món ăn của chúng ta hãy còn nóng và cay nồng.
Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, món ăn của chúng ta vừa dễ làm lại cung cấp đủ năng lượng làm việc trong vòng 12 tiếng đồng hồ đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
