Món ăn vặt ngon của Sài Gòn bạn nên thử một lần trong những ngày hè để giải tỏa cái nóng oi bức của mùa hè nhé!
» Xem thêm: Bún cá Châu Đốc ngon chuẩn vị giữa lòng Sài Gòn
Nội dung chính
1.Bún xào:
Bún xào là một món ăn rất quen thuộc với những người dân ở Sài Gòn, không quá cầu kì sang trọng món ăn đơn giản này vẫn khiến nhiều người “mê mệt”.
Món bún này có điểm tương đồng với bún thịt nướng hay bún chả của người miền Bắc nhưng vẫn có nét riêng đặc trưng cho hương vị món ăn của người miền Nam.Mặc dù được gói với cái tên bún xào, nhưng thành phần bún trong món ăn này lại không được xào. Chỉ có phần thịt được xào kết hợp với các loại rau củ khác.
Món ăn này không quá ngấy mà mang lại vẻ thanh mát đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, nếu đã đến Sài Gòn thì dại gì không thử ngay món ăn vừa bổ, rẻ lại ngon như thế này.
2. Súp cua:
Súp cua là món ăn vặt không thể không nhắc đến của các bạn trẻ Sài Gòn. Nếu như món súp này ở miền Bắc chỉ dành cho các buổi tiệc, thì ở miền Nam lại là món ăn phổ biến hằng ngày.
Mỗi bát súp cua ở Sài Gòn đều mang hương vị riêng, có thể ăn trong cả ngày nóng và ngày lạnh. Chỉ mất khoảng 20k là bạn đã có trong tay một bát súp cua với đầy đủ các thành phần như: Thịt cua, thịt gà xé, trứng cút, nấm…
3. Bánh tráng trộn:
Nói đến ăn vặt Sài Gòn mà không nói đến bánh tráng trộn thì quá thiếu sót. Món ăn dân dã này không khó để tìm thấy ngay giữa lòng thành phố nhộn nhịp này. Đi đến đâu cũng thấy người ta bán bánh tráng trộn như một vẻ đặc trưng riêng có của Sài Thành.
Với thành phần gồm bánh tráng, xoài, khô bò, rau răm…Có thể mua món ăn này với giá chỉ từ 10k đến 20k để ăn thỏa thích.
4. Gỏi cuốn:
Ở Sài Gòn khó có món ăn nào mà chiều lòng được nhiều người như gỏi cuốn. Ai cũng có thể hợp được với món ăn này vì gỏi cuốn có thể dùng để ăn vặt, ăn nhanh cho đỡ đói, nhưng cũng có thể được dùng thay cho bữa chính.
Nguyên liệu chính là bánh tráng, rau (rau sống và rau thơm), bún, thịt, tôm, gỏi cuốn mang đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, thơm. Nước chấm chính là điểm nhấn tạo nên vẻ đặc biệt cho gỏi cuốn, có nhiều loại nước chấm khác nhau để phục vụ mọi thực khách khó tính nhất.
5. Sữa chua dẻo:
Sữa chua dẻo đang là món ăn vặt làm “điêu đứng” nhiều thực khác, đặc biệt là trong những ngày hè mà có trong tay một ly sữa chua dẻo thì còn gì bằng.
Món ăn này có thể dùng để tráng miệng sau một ngày dài khám phá những món ăn của Sài Gòn. Sự tươi ngon, độ dẻo dai cùng những loại nước sốt đa dạng chính là điểm hấp dẫn của sữa chua dẻo khiến nhiều người không thể rời mắt.
