Món ăn ngon Hải Phòng là một trong những thiên đường ẩm thực trứ danh miền Bắc với những món ngon không thể bỏ qua.
Nổi tiếng là mảnh đất ẩm thực độc đáo, Hải Phòng sở hữu nhiều món ăn độc đáo không nơi nào có mà ai đã đến đây đều nên thử qua.
» Xem thêm: Bánh mỳ cay Hải Phòng món đặc sản độc đáo của thành phố Cảng
Nội dung chính
Món ăn ngon Hải Phòng bạn không nên bỏ qua:
Bánh bèo Hải Phòng:
Bánh bèo được để trong lá chuối, khác với bánh bèo chén nổi tiếng thường thấy ở các vùng miền Trung, miền Nam.
Bánh được làm từ bột gạo hấp với thịt băm nấm mèo được nêm nếm sao cho đậm đà. Khi ăn bánh được cắt nhỏ thành những miếng vuông, chấm cùng nước mắm được ninh từ xương.
Thực khách có thể thêm hạt tiêu, bột ớt vào nước chấm để tăng sự thơm ngon của món ăn.
Bánh đúc tàu:
Xứng danh là món ăn độc quyền chỉ Hải Phòng mới có. Ngay tại chính thành phố Cảng cũng chỉ có 3-4 quán bánh đúc tàu. Món ăn này có xuất xứ từ Trung Quốc.
Bột gạo được hấp chín cắt miếng nhỏ, ăn cùng đu đủ thái hạt lựu, tôm, thịt ba chỉ chiên giòn và mộc nhĩ xào. Khi ăn được chan thêm nước chấm chua ngọt đặc biệt cực kỳ hấp dẫn. Món ăn này khác hoàn toàn bánh đúc lạc và bánh đúc nóng thường thấy.
Giá bể:
Là một loài nhuyễn thể sống ở biển, sở hữu phần thịt vô cùng chắc ngọt. Những cư dân Hải Phòng đã vô cùng tinh tế khi tạo nên một loại sốt chua ngọt cực hợp với giá bể.
Mùi thơm ngào ngạt từ hàng giá bể sẽ khiến bất cứ ai đi qua đều phải nán lại.
Bánh mỳ cay Hải Phòng:
Từ lâu đã nổi tiếng khắp nơi nhờ hương vị đặc biệt. Theo tiết lộ của các chủ hàng bánh mỳ, các nguyên liệu đều có một công thức bí mật, từ phần bánh thơm giòn, đến pate ngậy ngậy, tương ớt cay cay ngọt ngọt vô cùng đưa miệng. Nếu đến Hải Phòng, chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ món ăn này.
