Kem sữa chua mát lạnh với cách làm khá đơn giản mà vị của kem vừa chua chua ngọt ngọt thật hấp dẫn. Đặc biệt là trong những ngày thời tiết nắng nóng này mà được thưởng thức món kem này thì thật là tuyệt.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực trổ tài làm món kem sữa chua mát lạnh này chiêu đãi cả nhà nhé!
» Xem thêm: Kem khoai môn thơm bùi càng ăn càng ngon
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem sữa chua mát lạnh:
- 350g sữa chua.
- 150g kem tươi.
- 250g sữa tươi.
- 20g đường.
- 20g mật ong.
Cách làm món kem sữa chua mát lạnh:
Bước 1:
- Cho sữa, đường, mật ong vào âu khấy tan.
- Thêm sữa chua và kem tươi vào. Dùng máy đánh trứng trộn đều nguyên liệu.
Bước 2:
- Chuyển hỗn hợp kem sang âu bằng nhôm hoặc inox. Đặt âu kem vào tủ lạnh cho đông lại sau đó bạn lấy ra dùng nĩa đảo đều kem để không còn đá dăm.
- Tiếp đó lại cho vào ngăn đá tủ lạnh. Thao tác này bạn làm 3-4 lần cho kem được mịn.
Bước 3:
- Sau 3-4 lần đánh đá dăm như vậy là món kem đã mịn mượt lắm rồi.
- Bạn có thể lấy ra dùng được.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
