Kem khoai môn là một món ăn vặt được mọi người yêu thích bởi kem không chỉ ngon mà còn có mùi hương thơm không cưỡng lại được.
Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món kem khoai môn thơm bùi hấp dẫn này nhé!
>> Xem thêm: Kem dưa vàng thơm mát
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem khoai môn thơm bùi hấp dẫn:
- 400-500g khoai môn.
- 250ml kem tươi ( whipping cream).
- 1 lon nước cốt dừa.
- 1 hộp sữa chua.
- 1 lon sữa đặc ( bạn có thể dùng đường cũng được).
- Một hộp nhựa lớn đựng kem.
Cách làm món kem khoai môn thơm bùi hấp dẫn:
Bước 1:
- Khoai môn các bạn cạo sạch vỏ, cắt thành những hạt lựu nhỏ.
- Sau đó bạn cho khoai vào nồi hấp chín.
- Vớt khoai ra ngoài.
Bước 2:
- Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp. Cho một ít nước vào.
- Tiếp theo bạn cho khoai đã hấp chín vô.
- Sau đó, bạn cho các nguyên liệu gồm: sữa chua, kem tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào đun cùng với khoai.
- Bạn khuấy đều các nguyên liệu đến khi hỗn hợp có độ nóng không cần sủi đâu bạn nhé, thì bạn tắt bếp, cho hỗn hợp ra bát tô lớn.
Bước 3:
- Để hỗn hợp nguội bớt, bạn cho hỗn hợp vào máy xay và xay nhuyễn.
- Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào trong hộp nhựa. Đậy kín nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Bước 4:
- Bạn để kem khoảng 2-3 tiếng thì lấy kem ra ngoài, bạn dùng một chiếc thìa sau đó đánh tơi kem lên như vậy khi ăn kem mới mềm và xốp.
- Khi xong bạn lại cho kem vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ nữa thì bạn có thể ăn kem.
- Múc kem ra ly, trang trí cho thêm đẹp mắt, bạn có thể rắc thêm chút lạc rang và dừa nạo nhỏ lên trên nhé, ăn như vậy cũng rất ngon đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
