Kem dưa hấu cốt dừa mát lạnh, ngọt thơm là món ăn được rất nhiều người yêu thích, bạn có thể tự tay làm tại nhà giải khát cho cả gia đình thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng này đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món kem dưa hấu cốt dừa này ngay nhé!
» Xem thêm: Món kem dâu tây vani bằng máy xay sinh tố cực đơn giản dễ làm
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem dưa hấu cốt dừa mát lạnh:
- 400gr dưa hấu.
- 100ml nước cốt dừa.
- 2 thìa đường.
- 1 thìa nước cốt chanh.
- 1 ít chocolate chip.
- Khuôn kem que.
- Máy xay sinh tố.
Cách làm món kem dưa hấu cốt dừa mát lạnh:
Bước 1:
- Dưa hấu đem cắt bỏ vỏ rồi thái miếng vừa nhỏ, loại bỏ hết hạt dưa hấu để trong quá trình xay sẽ không có lẫn màu đen của hạt dưa.
Bước 2:
- Cho dưa hấu vừa cắt vào máy xay sinh tố, thêm 1 thìa đường, nước cốt chanh và đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3:
- Rót hỗn hợp nước dưa hấu vào khuôn, đổ đầy 7/10 khuôn là được rồi rắc thêm 1 ít chocolate chip vào cùng.
- Đem cất ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng cho kem hơi đông lại.
Bước 4:
- Sau 2 tiếng bạn cho nước cốt dừa vào bát cùng với 1 thìa đường và khuấy đều cho đường tan hết.
Bước 5:
- Lấy khuôn kem trong ngăn đá ra và rót hỗn hợp cốt dừa vào đầy khuôn.
- Cắm que kem vào cất ngăn đá thêm vài tiếng nữa cho kem đông cứng lại.
- Khi ăn bạn chỉ việc lấy kem ra khỏi khuôn thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
