Kem bưởi đào bạc hà là món ăn vặt mát lạnh, thơm thơm, chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn và mới lạ. Món kem này còn có màu hồng phấn nhẹ nhàng dịu mát rất bắt mắt nữa đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực trổ tài làm món kem bưởi đào bạc hà thanh mát này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
>> Xem thêm: Món kem xôi ngon không thể chối từ
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem bưởi đào bạc hà thanh mát đẹp da:
- 6 quả bưởi đào.
- 200g đường.
- 100g nước.
- 1 bó lá bạc hà tươi.
- Dụng cụ: máy ép hoa quả, máy xay sinh tố, khay làm kem, dụng cụ múc kem hình tròn.
Cách làm món kem bưởi đào bạc hà thanh mát đẹp da:
Bước 1:
- Bưởi đào các bạn gọt bỏ vỏ bưởi đi, bỏ cùi bưởi sau đó tách lấy phần thịt bưởi bên trong và chú ý bỏ hết hạt đi nhé.
- Lá bạc hà tươi các bạn rửa sạch, bỏ phần rễ đi còn lại các bạn cứ để nguyên thân như vậy nhé.
Bước 2:
- Các bạn hãy cho phần thịt bưởi vào trong máy ép và ép lấy nước bưởi nhé.
- Sau đó, các bạn cho 1/3 lượng nước bưởi vào trong một chiếc chảo sâu lòng hoặc một chiếc nồi cũng được.
Bước 3:
- Thêm vào lá bạc hà nữa.
- Sau đó các bạn bắc lên bếp, đun sôi nước ép bưởi.
- Khi các bạn thấy nước ép bưởi sôi thì các bạn tắt bếp, để nguyên như vậy khoảng 5-10 phút thì lấy lá bạc hà bỏ ra ngoài.
Bước 4:
- Sau đó các bạn cho nốt phần nước ép bưởi còn lại vào chảo, khuấy đều lên.
- Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một chiếc khay hoặc hộp đựng kem. Các bạn rót phần nước ép đã chuẩn bị vào trong khay và cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông.
- Khi các bạn thấy phần nước ép bưởi đào đã đông các bạn lấy khay kem ra ngoài.
Bước 5:
- Dùng dụng cụ múc kem, múc kem bưởi đào vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Sau khi xay xong các bạn lại đổ phần kem vào khay và cho lại vào tủ lạnh.
- Sau vài giờ thì các bạn có thể lấy kem ra ngoài, múc kem vào ly và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
