Chè sen nhãn vừa thơm dịu, mát lành lại bổ dưỡng sẽ làm cho bữa tráng miệng của gia đình bạn trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn đó.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và trổ tài nấu món chè này cho cả nhà giải nhiệt trong mùa hè này nhé!
>> Xem thêm: Chè bưởi ngon ngọt mà không bị đắng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món chè sen nhãn thanh mát:
- Hạt sen tươi: 3 lạng.
- Đường kính: 4 lạng.
- Nhãn tươi: 1 cân.
- Nước hoa bưởi (tinh dầu bưởi) 2ml.
Cách nấu món chè sen nhãn thanh mát:
Bước 1:
- Bóc vỏ hạt sen, bỏ tâm sen, bạn không nên làm vỡ hạt sen nhé vì như thế sẽ không đẹp mắt lắm.
- Cho hạt sen vào rửa sạch và luộc chín nhừ sau đó vớt ra để riêng.
- Bóc nhãn bỏ hột.
Bước 2:
- Cho hạt sen vào giữa từng cái long nhãn sau đó xếp ra đĩa
- Cho nước luộc hạt sen và thêm nước lã hòa với đường sau đó cho lên bếp đun sôi cho tan đường, khi đã sôi bạn tắt bếp
Bước 3:
- Cho hạt sen đã bọc nhãn vào nấu với nước đường đã pha sẵn khoảng 2 phút sau khi sôi thì bạn cho tinh dầu bưởi vào và sau đó múc ra và thưởng thức.
Chỉ với 3 bước làm đơn giản là bạn có món chè sen thơm ngon, bạn có thể để nguội và ăn kèm với đá vụn rất mát và thơm đấy nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè sen nhãn này nhé!
