Bánh socola chay có vị ngon mềm xốp, vị ngọt dịu nhẹ cùng với hương thơm socola ngọt ngào khiến cho bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại được.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món bánh socola chay này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Bánh nướng rau củ thơm ngon thanh đạm
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh socola chay ngon tuyệt:
- 2 cốc bột mì
- 2 chén đường trắng
- 1 chén bột cacao không đường
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 chén nước
- 1 chén dầu thực vật
- 2 muỗng cà phê vani
Cách làm món bánh socola chay ngon tuyệt:
Bước 1:
- Bột mì các bạn rây lại vài lần cho thật mịn nhé.
- Các bạn làm nóng sẵn lò nướng với nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.
Bước 2:
- Các bạn dùng một cây chổi và phết đều lên khắp khuôn nướng bánh một lớp dầu ăn thực vật mỏng để chống dính nhé.
- Tiếp theo các bạn chuẩn bị một cái thố trộn bột và cho vào các nguyên liệu sau: bột mì, đường cát trắng, bột nở, muối và bột cacao.
- Sau đó, các bạn dùng máy trộn bột hoặc dùng phới đánh trứng để trộn thật đều các nguyên liệu lên nhé.
Bước 3:
- Cho các nguyên liệu còn lại vào bát bột khô gồm: vani, nước và một chút dầu thực vật.
- Sau đó, các bạn dùng phới đánh trứng tiếp tục đánh thật mạnh tay hỗn hợp trên, sao cho chúng ta sẽ thu được một lượng bột hơi đặc, mịn, nhuyễn không bị vón cục và có màu nâu đẹp mắt.
- Trộn bột xong, các bạn sẽ đổ hỗn hợp bột vào khuôn nướng bánh. Đồng thời các bạn sẽ dùng một cái thìa lớn để dàn đều bột bánh ra khắp khuôn và làm phẳng mặt bánh nhé.
Bước 4:
- Bước cuối cùng, các bạn cho khuôn bánh vào lò nướng. Chúng ta sẽ nướng bánh trong khoảng thời gian là 30 phút.
- Khi bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài cho nguội bớt rồi cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn nhé.
- Các bạn có thể trang trí thêm một vài hạt socola chip hoặc kem vani lên bánh nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!
