Bánh phô mai xúc xích chiên không chỉ thơm ngon mà còn có hình dáng nhỏ xinh, tạo cho các bạn cảm giác dễ ăn và ăn được nhiều hơn đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món bánh phô mai xúc xích chiên này ngay nhé!
» Xem thêm: Bánh phô mai viên tẩm vừng nhâm nhi cuối tuần
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh phô mai xúc xích chiên độc đáo:
- 6 lát bánh mì sandwich.
- 2 quả trứng gà.
- 3 cái xúc xích.
- 2 quả cà chua.
- 3 lát phô mai.
- Muối và hạt tiêu.
Cách làm món bánh phô mai xúc xích chiên độc đáo:
Bước 1:
- Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh tan.
- Xúc xích các bạn để giã đông tự nhiên.
- Cà chua các bạn thái thành những lát tròn mỏng.
Bước 2:
- Các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng.
- Khi dầu ăn sôi, các bạn cho xúc xích vào chiên vàng cả hai mặt.
- Sau khi đã chiên xong, các bạn thấm hết dầu thừa ở xúc xích đi rồi thái xúc xích thành những lát dài mỏng. Với mỗi cái xúc xích các bạn chia thành 4 phần là được.
Bước 3:
- Bát trứng gà các bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu rồi đánh mạnh tay một lần nữa.
- Bước tiếp theo, các bạn đặt một lát bánh mì lên thớt hoặc mặt bàn.
- Sau đó, đặt tiếp một lát phô mai lên mặt bánh.
- Rồi thêm một lớp cà chua và 4 lát xúc xích.
- Cuối cùng là một miếng bánh sandwich nữa úp lên trên.
- Các bạn sẽ lắp ghép tương tự như vậy với những nguyên liệu còn lại.
- Sau khi đã hoàn thành xong bước này các bạn dùng một con dao nhỏ, sắc cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ bằng nhau.
Bước 4:
- Các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi lấy một phần bánh sandwich vuông và nhúng ngập vào bát trứng.
- Sau đó, nhanh chóng cho miếng bánh này vào chảo chiên. Các bạn nhanh tay làm như vậy với những phần bánh còn lại.
- Chiên bánh cho đến khi vỏ bánh có màu vàng đẹp và khá giòn thì có thể lấy bánh ra ngoài.
- Trình bày bánh ra đĩa và dùng bánh ngay khi còn nóng với tương ớt, sốt cà chua hay bất cứ loại nước dùng nào mà bạn thích.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
