Bánh pancake cuộn xúc xích bò băm với những chiếc bánh pancake vàng ruộm, thơm ngon kết hợp cùng thịt bò mang đến cho bạn và gia đình món ăn cực ngon miệng và hấp dẫn.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh pancake cuộn xúc xích bò băm này ngay nhé!
» Xem thêm: Bánh pancake khoai tây đơn giản và bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh pancake cuộn xúc xích bò băm:
- 150g bột mì.
- 10g bột nở.
- 5g muối + 10g đường.
- 300ml nước + 5ml mật ong.
- 1 quả trứng.
- 50g thịt bò băm.
- 5 – 10 cây xúc xích.
Cách làm món bánh pancake cuộn xúc xích bò băm:
Bước 1:
- Bạn trộn đều các nguyên liệu khô lại với nhau: bột mì, bột nở, muối, đường.
- Tiếp đến là cho nước, mật ong và trứng vào trộn đều với hỗn hợp bột ở trên rồi để yên khoảng 10 phút.
- Với xúc xích, bạn nên rán sơ qua nhé.
- Xào thịt bò băm với tỏi phi thơm cùng một chút muối và dầu hào.
Bước 2:
- Làm nóng chảo chống dính ở lửa vừa, phết 1 ít bơ quanh chảo rồi đổ 1 thìa bột to vào.
- Bạn cần nhanh tay rót thêm một ít bột ở ngoài chiếc bánh.
- Cho tiếp xúc xích và thịt vào giữa bánh.
- Lúc này, bạn chỉ cần cuộn bánh vào là bánh vừa kịp chín luôn đấy!
Lưu ý khi làm bánh pancake cuộn xúc xích bò băm:
- Khi bạn không mua được xúc xích nhỏ thì bạn có thể chia nhỏ những chiếc xúc xích lớn ra rồi rán nhé.
- Khi cuộn nhân bánh bạn chú ý phải làm nhanh tay để tránh bột bị khô, cháy dẫn đến khó cuộn bánh.
- Bạn có thể thêm một vài lá xà lách, dưa chuột để món ăn thêm hấp dẫn nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
