Bánh mì thịt viên vừa lạ vừa ngon

Bánh mì thịt viên đậm đà lạ miệng, món này sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn vì độ ngon của nó đấy.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh mì thịt viên này ngay nhé!

»  Xem thêm: Bánh mì chuối nướng giòn thơm cho bữa sáng

Nguyên liệu làm món bánh mì thịt viên vừa lạ vừa ngon:

Nguyên liệu làm phần Salad:

• 2 của cà rốt cỡ vừa, thái lát dài;
• 1 cup củ cải thái lát dài;
• 2 thìa canh đường;
• ½ thìa café muối;
• 3 thìa dấm gạo;
• 2 thìa café dầu mè

Nguyên liệu làm phần thịt viên:

• 500g thịt lợn xay;
• 2 thìa canh rau mùi thái nhỏ;
• 1 nhánh hành lá xắt nhỏ;
• 3 tép tỏi băm nhỏ;
• 1 thìa canh nước mắm;
• 2 thìa café đường; muối và hạt tiêu;
• 1 thìa canh bột bắp.
• 1 thìa canh dầu ăn.
• ¼ cup mayonnaise.
• 1 bánh mì baguette, cắt thành 4 miếng bằng nhau, nướng qua.
• 1 quả ớt, bỏ hạt, cắt lát mỏng.
• Rau mùi.

Cách làm món bánh mì thịt viên vừa lạ vừa ngon:

Bước 1:

• Cho cà rốt và củ cải đã được thái sợi dài vào trong một chiếc bát, cho vào đó thêm đường, dấm, dầu mè, muối và trộn đều.
• Để yên trong khoảng 1 tiếng, thỉnh thoảng trộn qua.

Bước 2:

• Trong khi chờ đợi, cho tất cả các nguyên liệu làm thịt viên vào một chiếc bát, trộn đều rồi vo thành những viên thịt (được khoảng 20 viên).

• Đặt thịt vào khay rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 20 phút.
• Sau khi thịt viên đã được làm lạnh, cho dầu ăn vào chảo chống dính, làm nóng dầu ăn rồi chiên thịt đến khi các mặt được chín vàng đều.

Bước 3:

• Trong mỗi chiếc bánh mì, cho mayonnaise vào một mặt trong của bánh, tiếp đến là salad cà rốt và củ cải, trên cùng là thịt viên và một ít ớt, rau mùi.

Chúng ta đã làm xong những chiếc bánh mì thịt viên vô cùng ngon và hấp dẫn rồi đấy. Những chiếc bánh này có thể làm bữa sáng của bạn trở nên vừa quen thuộc và độc đáo hơn bao giờ hết.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!