Bánh mì nướng pho mai với từng lát bánh mì thơm mềm tan chảy pho mai, thưởng thức cùng ly sữa hay nước ép hoa quả đều ngon tuyệt.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh mì nướng pho mai này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Bánh mì nướng kiểu Pháp thơm lừng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh mì nướng pho mai ngon tuyệt:
- 8 miếng bánh mì gối.
- 200 gr pho mai mozzarella tươi.
- 2 quả trứng.
- 50 gr sữa tươi.
- Muối, hạt tiêu.
- Bột chiên xù.
Cách làm món bánh mì nướng pho mai ngon tuyệt:
Bước 1:
- Dùng dao cắt viền xung quanh của 8 lát bánh mì gối.
- Thái pho mai mozzarella thành các lát nhỏ, độ dày vừa phải.
- Đập trứng ra bát rồi khuấy đều.
Bước 2:
- Thêm một chút muối và hạt tiêu vào bát trứng.
- Rải các lát pho mai mozzarella vào trung tâm miếng bánh.
- Đặt 1 miếng bánh khác lên trên (làm giống như bánh sandwich).
Bước 3:
- Đổ sữa tươi ra 1 bát khác rồi nhúng các miếng bánh sandwich vừa làm xong vào, cho sữa ngấm vào bánh mì.
- Sau đó nhúng vào bát trứng.
- Cuối cùng là nhúng vào bột chiên xù, bao phủ kỹ các mặt bên. Lúc này bánh mềm rất dễ dính lại với nhau.
Bước 4:
- Xếp các miếng bánh gọn gàng vào khay nướng có lót sẵn giấy nướng bánh.
- Đặt vào trong lò nướng đã được làm nóng trước đó, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15 phút ở chế độ tĩnh.
- Bày ra đĩa và dùng nóng.
Mách nhỏ:
- Ngoài pho mai mozzarella các bạn cũng có thể sử dụng các loại pho mai khác như parmesan, pho mai muối,…
- Thêm vài lát thịt xông khói hoặc cá phi lê cũng rất tuyệt đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
