Bánh cá thu Hàn Quốc là món ăn hoàn toàn mới được chế biến từ cá. Món bánh không những đẹp mắt, ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng, bạn có thể dùng như món bánh điểm tâm nhé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh cá thu Hàn Quốc này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Bánh gạo Hàn Quốc cho bữa sáng ngon tuyệt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh cá thu Hàn Quốc:
- 400gr bột nếp.
- 2 thìa nước lọc.
- 2 thìa nước ép nghệ.
- Muối.
- Cá thu hộp.
Cách làm món bánh cá thu Hàn Quốc:
Bước 1:
- Bạn trộn ½ lượng bột với nước lọc, nửa còn lại đem trộn cùng với nước ép bột nghệ.
- Nhào bột đến khi tạo thành chất dẻo mịn không dính tay.
- Tiếp đến, dàn bột mỏng ra và cho vào xửng hấp hấp khoảng 20 phút.
Bước 2:
- Lấy bột ra đem 1/4 lượng bột nặn thành những hình tròn nhỏ dẹt có đường kính khoảng 1-1,5cm.
- Phần bột còn lại đem dàn mỏng rồi dùng khuôn hình vuông cắt thành từng miếng vuông nhé.
- Lấy phần bột thức vo thành những vòng tròn nhỏ.
Bước 3:
- Cá thu đem trộn cùng với 1 chút muối cho thật nhuyễn.
- Đặt 2 miếng bột khác màu lên nhau rồi cho cá thu đã trộn vào giữa làm nhân, quét 1 chút nước vào 4 góc miếng bột rồi túm lại.
- Cuối cùng bạn đặt những hình tròn nhỏ khác màu lồng vào nhau và cho lên trên bánh nhé.
Như vậy chỉ với 3 bước nhanh gọn bạn đã có ngay món bánh cá thu Hàn Quốc cực kỳ hấp dẫn để ra mắt cả nhà rồi nhé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
