Thứ Bảy , 25 Tháng Chín 2021

Trà sữa hạnh nhân trân châu thơm lừng béo ngậy

Trà sữa hạnh nhân trân châu vừa ngon lại vừa có vị béo khiến bạn uống thật nhiều cũng không thấy chán. Thức uống này được biến tấu và sáng tạo từ trà sữa truyền thống mang đến một hương vị mới lạ nhưng lại tăng thêm phần dinh dưỡng. 

Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món trà sữa hạnh nhân trân châu này chiêu đãi cả nhà nhé!

>> Xem thêm: Trà sữa trà xanh ngon mát sảng khoái

>> Xem thêm: Sữa hạnh nhân bổ dưỡng cho bà bầu

 Trà sữa hạnh nhân trân châu thơm lừng béo ngậy
Trà sữa hạnh nhân trân châu thơm lừng béo ngậy

Nguyên liệu làm món trà sữa hạnh nhân trân châu thơm lừng:

  • 2 lít nước.
  • 1/3 chén hạnh nhân.
  • 2-3 túi trà.
  • 1/2 chén hạt trân châu khô.
  • 240ml đường.
  • Đá viên.

Cách làm món trà sữa hạnh nhân trân châu thơm lừng:

Bước 1:

  • Đun sôi 240ml nước trong nồi.
  • Cho hạnh nhân vào đun cùng khoảng 3 phút thì tắt bếp.
  • Vớt hạnh nhân ra ngoài cho nguội bớt.
  • Dùng tay bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài của hạnh nhân đi.
Cho hạnh nhân vào đun sôi
Cho hạnh nhân vào đun sôi

Bước 2:

  • Cho hạnh nhân vào máy xay, thêm 480ml nước vào xay nhuyễn.
  • Lọc lấy sữa hạnh nhân.
Hạnh nhân bóc vỏ cho vào máy xay
Hạnh nhân bóc vỏ cho vào máy xay

Bước 3:

  • Cho túi trà vào cốc đựng khoảng 240ml nước sôi nóng, để ngâm khoảng vài phút.
Cho túi trà vào cốc  nước sôi nóng
Cho túi trà vào cốc nước sôi nóng
  • Đun sôi tiếp khoảng 1 lít nước trong nồi.
  • Cho hạt trân châu vào luộc chín. Trong lúc đun các bạn khuấy qua cho hạt trân châu không bị dính vào nhau nhé.
Cho hạt trân châu vào luộc chín
Cho hạt trân châu vào luộc chín
  • Đun khoảng 5 phút thì các bạn tắt bếp, vớt trân châu ra chậu nước đá để giữ được độ giòn.
  • Cho 240ml nước và 240ml đường vào một cái nồi khác, bắc lên bếp đun sôi cho đường tan hết.
  • Bắc nồi nước đường ra ngoài để nguội thì cho hạt trân châu vào khuấy nhẹ cho hạt trân châu không dính vào nhau.
  • Cho sữa hạnh nhân, nước trà và đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn để trộn đều các nguyên liệu.

Bước 4:

  • Lấy một ly thủy tinh ra bàn, đổ một ít nước đường trân châu xuống đáy ly để tạo lớp thứ nhất.
 Đổ nước đường trân châu vào ly thủy tinh
Đổ nước đường trân châu vào ly thủy tinh
  • Tiếp đến là lớp sữa hạnh nhân.
  • Thêm đường nếu bạn muốn uống ngọt hơn.
  • Khuấy đều và thưởng thức.
Thêm lớp sữa hạnh nhân
Thêm lớp sữa hạnh nhân

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nội dung hay

Món sữa tươi trân châu giải nhiệt ngày nắng

Món sữa tươi trân châu là món giải khát phù hợp với mọi gia đình, …

Trả lời