Thịt viên nấu củ từ là một sự kết hợp đầy tuyệt vời và sáng tạo giữa thịt xay và củ từ nghiền nhuyễn. Đây sẽ là một cách nấu ăn ngon cho bữa cơm của gia đình bạn đấy nhé!
Các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món thịt viên nấu củ từ vừa ngon vừa rẻ này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Canh củ từ nấu sườn ngon ngọt đậm đà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món thịt viên nấu củ từ ngon:
- Một nửa củ cà rốt.
- 150g củ từ.
- 300g thịt lợn xay.
- 2 quả lòng trắng trứng.
- Gừng, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước tương.
Cách làm món thịt viên nấu củ từ ngon:
Bước 1:
- Củ từ rửa sạch cạo vỏ cắt hạt lựu thành từng miếng nhỏ sau đó hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
- Cho hỗn hợp gồm củ từ nghiền nhuyễn, thịt xay và lòng trắng trứng, gừng, muối, nước tương vào trộn đều.
- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái lát mỏng để đặt làm đế.
Bước 2:
- Tiếp đến cho thịt lên nồi hấp, hấp trong khoảng thời gian từ 10-15 phút là bạn có thể mang ra thưởng thức.
- Món này ăn với cơm hay với bún cũng đều rất ngon đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
