Thịt nướng sốt cà chua rất đơn giản,với hương vị thịt nướng thơm ngon đậm đà thêm phần nước sốt cà chua hấp dẫn người thưởng thức.
Vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món thịt nướng sốt cà chua kiểu mới ngon và hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình nhé!
>> Xem thêm: Món thịt nướng ngon
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món thịt nướng sốt cà chua kiểu mới:
Nguyên liệu chuẩn bị phần thịt:
– 450g Thịt bò.
– 450g thịt lợn.
– 1 củ hành tây lớn.
– 1 muỗng canh rau mùi tây khô.
– 1/2 muỗng cà phê muối.
– 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu.
Nguyên liệu chuẩn bị phần nước sốt:
– 1/2 chén nước sốt cà chua.
– 1/4 chén nước sốt thịt nướng.
Cách làm món thịt nướng sốt cà chua kiểu mới:
Bước 1:
– Thịt bò, thịt lợn rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.
– Hành tây rửa sạch thái vụn.
– Làm nóng lò nướng ở 350 độ F tương đương với 180 độ C.
Bước 2:
– Trộn tất cả các thành phần vào với nhau trong một bát trộn lớn, gồm: thịt, hành tây, rau mùi tây, muối và hạt tiêu.
– Đặt hỗn hợp thịt vào một khay nướng bánh, sau đó dùng tay tạo thành một khối hình vuông giống như một ổ bánh mì.
– Trộn sốt cà chua và sốt thịt nướng vào một bát riêng.
– Sau đó, dùng 1/2 phần nước sốt tưới đều lên bề mặt của khối thịt
Bước 3:
– Cho khay thịt vào lò nướng. Chúng ta sẽ nướng cho đến khi bề mặt thịt có màu vàng nâu hoặc bạn dùng nhiệt kế để kiểm tra, khi lò đạt 150 độ F thì tắt lò.
– Lấy khay thịt ra ngoài cho nguội bớt khoảng 5 phút trước khi ăn.
– Thái khối thịt thành những khoanh vừa ăn và đồng thời tưới phần nước sốt còn lại lên bề mặt thịt rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công nhé!
