Món xôi xoài cuốn kiểu sushi là món ăn mang đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Món xôi có vị béo đặc trưng của nước cốt dừa và vị ngọt dịu của xoài chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món xôi xoài cuốn kiểu sushi này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Xôi xoài Thái Lan cực ngon mà đơn giản tại nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món xôi xoài cuốn kiểu sushi hấp dẫn:
- Xoài chín, ngọt.
- ½ hộp nước cốt dừa.
- ½ bơ gạo nếp.
- ½ cốc đường.
- ½ thìa con muối.
- Chiếu cuốn sushi.
Cách làm món xôi xoài cuốn kiểu sushi hấp dẫn:
Bước 1:
- Gọt xoài. Thái xoài thành từng miếng dài, mỏng bằng dao sắc.
- Cho gạo nếp vào nồi đồ, đồ ở nhiệt độ trung bình trong 20 phút.
Bước 2:
- Đun nóng nước cốt dừa, đường, muối trong lò vi sóng trong 2 phút.
- Đổ hỗn hợp cốt dừa này vào xôi và khuấy nhẹ nhàng.
- Phủ kín bề mặt bát bằng nilon và để cho ngấm trong nhiệt độ phòng trong 30 phút.
Bước 3:
- Trải mành cuốn sushi lên bàn. Xếp những lát xoài mỏng chồng lên nhau dọc theo chiều dọc mành cuốn. Dùng thìa dàn đều xôi lên những miếng xoài.
- Cuốn xôi xoài lại nhẹ nhàng nhưng chặt tay. Để một lúc cho xôi và xoài cuốn chặt vào nhau rồi gỡ lớp nilon.
- Thái miếng như sushi, và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
