Món váng sữa mẹ làm vừa thơm ngon lại bảo đảm an toàn vệ sinh, bé sẽ ăn rất ngon miệng đấy. Trẻ nhỏ cần có sức đề kháng tốt để khỏe mạnh và mau lớn. Do sữa chua có tỉ lệ lợi khuẩn cao, mà hệ tiêu hóa của một số bé còn non nớt nên thay vì ăn sữa chua, cho các bé ăn váng sữa sẽ tốt hơn rất nhiều.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món váng sữa này cho bé yêu nhà bạn ngay nhé!
» Xem thêm: Món salad sữa chua yến mạch tuyệt ngon
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món váng sữa ngon tuyệt:
- 600ml sữa tươi.
- 100gr whipping cream.
- 25gr bột bắp (hoặc bột năng).
- 70gr đường.
- 2 thìa bột cacao (hoặc matcha trà xanh tùy khẩu vị).
Cách làm món váng sữa ngon tuyệt:
Bước 1:
- Cho nguyên liệu khô vào một cái bát (bột bắp, đường, bột cacao).
- Dùng thìa trộn thật đều đến khi thành bột có màu đồng nhất.
- Sau đó rây bột lại cho mịn.
Bước 2:
- Cho tiếp whipping cream và sữa tươi vào bát bột. Vừa cho từ từ vừa trộn đều tay cho bột không bị vón cục.
- Dùng giá lọc rây hỗn hợp cho thật mịn màng, hết lợn cợn, cho vào một cái nồi.
Bước 3:
- Cho nồi lên bếp, đun ở lửa nhỏ. Trong quá trình đun, khuấy đều tay. Đun đến khi có độ sệt vừa ý thì tắt bếp, nhấc nồi ra và để cho nguội.
- Dùng thìa múc váng sữa vào khuôn, hộp nhựa đã chuẩn bị, bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.
Nếu bé không thích ăn vị cacao, mẹ có thể không phần bột cacao ra khỏi nguyên liệu nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
