Món váng đậu cuộn tôm chiên giòn ăn ngon miệng, hấp dẫn. Món ăn này vừa dễ làm, vừa thích hợp để ăn vặt cũng vừa thích hợp để ăn với cơm.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món váng đậu cuộn tôm chiên này ngay nhé!
» Xem thêm: Món tôm chay bằng váng đậu ngon như tôm thật
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món váng đậu cuộn tôm chiên giòn:
- 200g tôm nõn.
- Vài lá rong biển.
- Một ít váng đậu.
- Dầu để chiên.
- Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, dầu mè, bột năng.
Cách làm món váng đậu cuộn tôm chiên giòn:
Bước 1:
- Tôm rửa sạch để ráo nước, cho tôm vào tô rồi thêm một ít muối, đường, hạt tiêu và bột năng vào trộn đều.
- Dùng dao khứa vài đường trên bụng con tôm để khi chiên tôm không bị cuộn lại.
Bước 2:
- Váng đậu ngâm mềm sau đó cắt thành nhiều tấm hình tam giác.
- Đặt vào một lá rong biển sau đó đặt tôm đã ướp lên trên.
Bước 3:
- Gấp mép và cuộn lại.
- Đặt một tấm váng đậu hình chữ nhật lên thớt, cho váng đậu vừa cuộn tôm lên trên rồi cuốn lại.
Bước 4:
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho váng đậu cuộn tôm, rong biển vào chiên cho đến khi chín vàng là được.
- Món ăn ngon nhất khi được ăn nóng, tạo cảm giác giòn tan pha chút ngọt thơm trong từng miếng khi ăn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
