Thứ Năm , 22 Tháng Mười 2020

Món trứng hấp sữa chua độc đáo giàu dinh dưỡng

Món trứng hấp sữa chua là món ăn độc đáo, thơm ngon, dễ ăn lại giàu chất dinh dưỡng. Bánh có màu vàng óng ánh đẹp mắt của trứng cùng với vị ngọt của sữa chua chắc chắn sẽ khiến cho bé nhà bạn thích thú.

Sữa chua là một món ăn được rất nhiều bé ưa thích và khi kết hợp sữa chua cùng với trứng để làm món trứng hấp sữa chua thì sẽ tạo ra một món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng cho bé chán ăn đấy.

Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm trứng hấp sữa chua độc đáo mới lạ ngay tại nhà nhé!

»  Xem thêm:Món nấm rơm hấp trứng muối ăn một lần nhớ mãi

Món trứng hấp sữa chua độc đáo giàu dinh dưỡng
Món trứng hấp sữa chua độc đáo giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu làm trứng hấp sữa chua độc đáo bổ dưỡng:

  • 200gr  sữa chua không đường.
  • 50gr bột mì.
  • 10gr  bột ngô.
  • Đường.
  • 3 quả trứng gà.

Cách làm món trứng hấp sữa chua độc đáo bổ dưỡng:

Bước 1: 

  • Bạn đập 3 quả trứng gà vào tô lớn sau đó dùng đũa hoặc máy đánh trứng đánh tan lòng đỏ và lòng trắng trứng.
  • Cho thêm 1 thìa cà phê đường trắng vào hỗn hợp và đánh đều cho đến khi đường tan hết.
  • Lưu ý: Sau khi đánh xong bạn nên loại bỏ phần bọt nổi lên phía trên hỗn hợp để khi hấp sẽ không bị rỗ trên bề mặt.
Chuẩn bị phần hỗn hợp trứng
Chuẩn bị phần hỗn hợp trứng

Bước 2:

  • Bạn cho bột mì và bột ngô vào một chén nhỏ sau đó trộn đều hai loại bột với nhau rồi cho vào hỗn hợp trứng.
  • Tiếp đến khuấy nhẹ nhàng hỗn hợp để các nguyên liệu thấm đều vào nhau, sau khi bột đã hòa tan vào trứng thì bạn cho thêm phần sữa chua đã chuẩn bị vào và khuấy đều thêm lần nữa.
Trộn hỗn hợp bột và trứng
Trộn hỗn hợp bột và trứng

Bước 3: 

  • Bạn chuẩn bị khuôn bánh bằng sứ hoặc bằng nhôm.
  • Tiếp đến bạn phết lên mặt khuôn một lớp dầu mỏng rồi bạn đổ bột vào khuôn bánh và đậy kíp bằng màng bọc thực phẩm.
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại
  • Bạn cho khuôn bánh vào hấp cách thủy trong nồi hấp ở nhiệt độ cao trong vòng 3 – 5 phút hoặc cho vào lò nướng và hấp trong vòng 2 – 3 phút thì bánh sẽ chín và có thể dùng được.
Đem hỗn hợp trứng sữa chua hấp cách thủy
Đem hỗn hợp trứng sữa chua hấp cách thủy

Thật đơn giản và nhanh chóng bạn đã có ngay món ăn vừa ngon lạ miệng lại giúp bổ sung dưỡng chất cho bé nhà bạn rồi đấy.

Nếu các bé nhà bạn đang trong tình trạng chán ăn bạn hãy thử vào bếp và làm trứng hấp sữa chua này cho bé ăn nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nội dung hay

Món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise

Món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise với cách làm đơn giản, nhanh gọn …