Món trứng hấp nước tương là món ăn sáng nhanh gọn lại nhẹ bụng sẽ giúp cho bạn cùng gia đình có bữa ăn sáng nhanh gọn lại đủ chất dinh dưỡng để bắt đầu cho một ngày mới.
Trứng là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ chế biến.
Trứng còn được coi là 1 loại thuốc bổ với nhiều loại công dụng như phòng xơ vữa động mạch, bảo vệ gan, ngăn ngừa quá trình lão hóa, ngăn ngừa các bệnh về mắt, ung thư…
Ngoài những món quen thuộc món như chiên, luộc, ốp la… thì hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng hấp nước tương nhanh gọn cho bữa sáng nhé!
» Xem thêm: Món trứng vịt lộn nướng muối ớt ngon độc đáo
Nội dung chính
Nguyên liệu làm trứng hấp nước tương nhanh gọn lại nhẹ bụng cho bữa sáng:
- 2 quả trứng gà.
- 2/3 chén nước.
- 1 muỗng cafe dầu mè.
- 1/2 muỗng canh nước tương.
- Một ít hành.
- Gia vị: muối.
- Ăn kèm: Dưa leo.
Cách làm món trứng hấp nước tương nhanh gọn lại nhẹ bụng cho bữa sáng:
Bước 1:
- Bước làm đầu tiên bạn đập 2 quả trứng vào tô nhỏ, cho thêm ⅓ muỗng cafe muối, đánh đều trứng từ 2 – 3 phút đến khi sủi bọt.
Bước 2:
- Bạn đun sôi 180gr nước, cho vào trộn đều cùng trứng. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bọt, trứng sẽ được mịn hơn.
- Bạn cho tô chứa trứng vào lò nướng cách thủy khoảng 20 phút.
- Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng nồi hấp cách thủy như bình thường.
- Sau khi trứng chín, bạn cho vào một ít hành, dầu mè và ½ muỗng canh nước tương.
- Có thể cắt nhỏ dưa leo để trộn vào và ăn cùng nếu bạn thích nhé.
Trứng hấp nước tương ngon tuyệt có bề mặt mịn mượt, không quá đặc, chỉ cần đưa lên miệng là đã tan ra.
Món ăn có vị thơm của nước tương, vị giòn tan của dưa chuột quyện cùng vị sánh mịn, mềm mềm của trứng ăn vào sẽ khiến bạn bất ngờ vì rất hợp khẩu vị đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
