Món trứng gà non cháy tỏi thơm ngon bổ dưỡng chứa nhiều đạm, thích hợp cho tất cả mọi người. Đồng thời, vị béo thơm của món trứng non cháy tỏi sẽ giúp cho bữa cơm nhà bạn hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món trứng gà non cháy tỏi thơm ngon này ngay nhé!
» Xem thêm: Món gà nấu chao đổi vị cho cả nhà dịp cuối tuần
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món trứng gà non cháy tỏi thơm ngon:
- Trứng gà non: 200 gram.
- Tỏi: 1 củ to.
- Hành tây: 1 củ.
- Hành lá: 2 nhánh nhỏ.
- Gia vị cần thiết: dầu ăn, tiêu, muối, đường, hạt nêm.
Cách làm món trứng gà non cháy tỏi thơm ngon:
Bước 1:
- Trứng gà non rửa sạch, sau đó đun một nồi nước cùng với nửa muỗng cà phê muối, khi nước sôi cho trứng gà vào luộc đến khi trứng vừa săn lại là được.
Bước 2:
- Trứng sau khi luộc, ta vớt ra bát, để ráo nước, sau đó cho thêm ít muối, tiêu, đường và hạt nêm vào trộn đều, để khoảng 15 phút cho trứng thấm gia vị.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Hành tây thì thái mỏng để riêng.
- Hành lá chúng ta cũng thái nhuyễn.
Bước 3:
- Bắc chảo lên bếp, cho vào nửa muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng, ta cho một nửa chỗ tỏi băm vào phi cho đến khi vàng thơm. Sau đó cho trứng vào đảo đều rồi trút ra.
- Tiếp tục dùng chiếc chảo đó, thêm dầu vào phần tỏi còn lại vào xào hành tây, khi hành gần chín lại cho trứng vào đảo đều một lần nữa rồi thêm hành lá và tắt bếp.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
