Món trứng cuộn Hàn Quốc được chế biến kèm với nhiều loại rau củ nên có màu sắc rất hấp dẫn, món ăn sẽ khiến bạn không khỏi bất ngờ và thích thú bởi sự kết hợp hoàn hảo này đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm thực vào bếp và cùng học cách làm món trứng cuộn Hàn Quốc này ngay nhé!
» Xem thêm: Món trứng cuộn rong biển và phô mai thơm ngon hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món trứng cuộn Hàn Quốc:
- 2 quả trứng gà.
- 1/2 củ cà rốt.
- 1/4 củ hành tây.
- Muối, tiêu, dầu ăn.
Cách làm món trứng cuộn Hàn Quốc:
Bước 1:
- Rửa sạch cà rốt, hành tây và hành lá rồi thái nhỏ, cho tất cả vào một bát nhỏ, cho thêm muối và hạt tiêu trộn đều.
- Sau đó đập trứng gà vào và quậy đều cho trứng tan.
Bước 2:
- Cho chảo chống dính lên bếp cho lửa vừa, thêm 1 ít dầu và tráng đều mặt chảo.
- Khi dầu nóng thì cho hỗn hợp trứng đã đánh đều vào rán, cho bớt lửa xuống để cà rốt được chín đều.
Bước 3:
- Khi mặt dưới của trứng đã chín, khéo léo cuộn trứng lại, sau đó tiếp tục lật thêm vài lần nữa để mặt miếng trứng chín đều.
- Khi trứng chín vàng đều 2 mặt ta cho trứng ra đĩa phẳng, chờ nguội rồi mới cắt thành khúc vừa ăn.
- Có thể ăn với cơm và xì dầu hay nước mắm tùy thích sẽ rất là ngon nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
