Món trứng cuộn cơm rang được chế biến theo phong cách người Nhật, vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn những ngày bận rộn đấy.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món trứng cuộn cơm rang này ngay nhé!
» Xem thêm: Món trứng cuộn nấm phô mai và thịt xông khói
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món trứng cuộn cơm rang ngon đẹp mắt:
- 60 gr hành tây.
- 50 gr nấm.
- 80 gr thịt nguội.
- 25 gr đậu Hà Lan.
- 350 gr gạo.
- 2 thìa bơ.
- 3 thìa tương cà.
- 3 thìa bột cà chua tomato paste.
- 2 thìa nước.
- 2 quả trứng.
- 1 thìa sữa.
Cách làm món trứng cuộn cơm rang ngon đẹp mắt:
Bước 1:
- Làm nước sốt: trộn ketchup, bột tomato paste, một chút nước vào chảo, trộn đều.
- Thái nhỏ các nguyên liệu hành tây, nấm, thịt nguội.
Bước 2:
- Cho một thìa dầu ăn, hành tây vào phi thơm, cho lần lượt đậu Hà Lan, nấm, thịt nguội vào đảo, nêm gia vị, hạt tiêu.
Bước 3:
- Nấu chín cơm rồi cho vào chảo đảo đều, cho 3-4 thìa nước sốt vào, đảo đều.
- Đập 2 quả trứng, cho một thìa sữa và một chút muối, đánh đều. Cho một chút bơ vào chảo rồi cho trứng đã đánh vào.
Bước 4:
- Cho cơm rang vào giữa, vun hai bên viền trứng, sau đó đổ ra đĩa, sao cho phần trứng ôm trọn lấy cơm.
- Cuối cùng cho cơm ra đĩa và đổ nước sốt lên trên.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
