Món trứng chiên hình trái tim độc đáo cực kì đơn giản và rất dễ làm sẽ tạo ra sự lạ mắt cho mâm cơm của gia đình.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món trứng chiên hình trái tim độc đáo này ngay nhé!
» Xem thêm: Món trứng tráng hành tây đơn giản dễ làm
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món trứng chiên hình trái tim độc đáo:
- Trứng gà : 5 quả.
- Cà rốt : 1/2 củ nhỏ.
- Hành lá : 2 nhánh.
- Gia vị : dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu,…
Cách làm món trứng chiên hình trái tim độc đáo:
Bước 1:
- Cà rốt, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đập trứng vào bát, cho nước mắm, hạt tiêu , hành lá, cà rốt đã thái vào khuấy đều.
Bước 2:
- Đun nóng 1 chút dầu ăn, đổ một lớp trứng mỏng vào tráng. Đến khi thấy mặt trên trứng hơi khô thì gấp trứng lại cho sang một bên chảo.
- Cho tiếp trứng vào tráng tiếp rồi lại gấp trứng lại thành lớp. Cứ làm liên tiếp như thế cho đến khi hết chỗ trứng thì thôi.
- Trứng đã cuộn xong và chín thì tắt bếp.
Bước 3:
- Cắt trứng thành những khoanh dày khoảng 2cm, nên cắt nhẹ tay và thẳng đường để trứng đỡ bị nát .
- Ở từng khoanh trứng, cắt xéo trứng, lật ngược 1 miếng trứng lại là có thể xếp thành hình trái tim.
- Trang trí thêm tùy sở thích.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
