Món tôm hấp tỏi hành vừa ngon, vừa đẹp mắt với từng chú tôm xinh xinh, ngọt thịt, thơm lừng hương tỏi và hành sẽ chinh phục cả nhà bạn đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món tôm hấp tỏi hành này ngay nhé!
» Xem thêm: Món tôm rang tỏi bơ đậm vị ngon cơm
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món tôm hấp tỏi hành lạ miệng:
- Tôm tươi 235 gr.
- Hành lá 5 nhánh.
- Dầu ăn 1 muỗng canh.
- Nước dùng gà 2 muỗng canh.
- Miến 50 gr.
- Tỏi 1 củ.
- Nước tương 1 muỗng canh.
- Đường trắng 1 muỗng cà phê.
Cách làm món tôm hấp tỏi hành lạ miệng:
Bước 1:
- Tôm làm sạch, cắt bỏ bớt râu, cắt lưng lấy chỉ đen.
- Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
- Hành lá rửa sạch.
- Làm nước sốt: cho 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước dùng gà và 1 muỗng cà phê đường vào nồi khuấy đều rồi đun sôi là được.
Bước 2:
- Miến ngâm nở mềm, cắt nhỏ, để ráo nước.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng thơm.
- Chuẩn bị đĩa sâu lòng, xếp miến rồi đến tôm lên trên rồi rưới phần tỏi phi lên và đem hấp từ 10 – 12 phút cho tôm chín mềm là được rồi đó.
Bước 2:
- Khi ăn, bạn dọn cả đĩa tôm hấp lên và chấm cùng nước chấm đã chuẩn bị.
Món tôm hấp tỏi hành này vừa nhanh vừa ngon và thanh mát rất thích hợp dùng đãi trong các buổi tiệc cưới hoặc tiệc gia đình đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
