Món tôm hấp miến mới lạ bắt mắt, với sợi miến mềm dai, tôm sú thơm ngọt, quyện với vị tỏi hành phi thơm lừng đậm đà sẽ khiến bạn khó có thể quên khi thưởng thức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món tôm hấp miến này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Tôm hấp tỏi mới lạ mà hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món tôm hấp miến mới lạ hấp dẫn:
- 12-15 con tôm sú.
- 150g miến.
- 2 củ tỏi.
- Ớt xanh, ớt đỏ.
- Xì dầu, muối, dầu hào.
Cách làm món tôm hấp miến mới lạ hấp dẫn:
Bước 1:
- Tôm sú bỏ đầu và vỏ, dùng dao rạch nhẹ phần lưng tôm rồi dùng tay mở con tôm ra.
- Miến ngâm cho nở mềm.
- Ớt bạn đem băm nhỏ.
- Tỏi băm nhỏ.
Bước 2:
- Bạn đem cắt miến thành 2 cho dễ ăn, sau đó xếp vào đĩa.
- Xếp tôm thành vòng tròn lên trên miến, đuôi hướng ra bên ngoài cho đẹp.
Bước 3:
- Dùng một chiếc chảo, cho một chút dầu ăn vào bạn phi thơm vàng một nửa phần tỏi.
- Sau đó bạn cho hết ớt và tỏi còn lại vào đảo đều, bạn cho vào chảo một chút nước, xì dầu, dầu hào và muối. Đợi nước sốt sôi thì tắt bếp.
- Rưới đều nước sốt vào đĩa tôm và miến vừa xếp.
- Đem tôm và miến hấp cách thủy, hấp khoảng 6-8 phút là được. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành.
Mách nhỏ:
- Bạn không nên hấp quá lâu miến sẽ bị cứng, tôm sẽ mất hương vị ngọt vốn có.
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
