Món tôm cuộn trứng là món ăn tuyệt ngon đầy bổ dưỡng mà không hề béo với trứng mềm thơm, tôm ngon ngọt với vị đặc trưng của nó chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên món ăn này đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món tôm cuộn trứng này ngay nhé!
» Xem thêm: Tôm cuốn khoai tây cho bữa ăn thêm ngon
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món tôm cuộn trứng bổ dưỡng:
- 2-3 quả trứng gà.
- 200g tôm.
- 1 củ cà rốt.
- Muối, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm.
Cách làm món tôm cuộn trứng bổ dưỡng:
Bước 1:
- Tôm bỏ vỏ, bỏ đầu làm sạch rồi đem xay nhuyễn.
- Cà rốt đem băm nhỏ.
- Trứng đập vào bát, thêm gia vị đánh thật đều.
Bước 2:
- Bạn cho dầu vào chảo nóng đợi sôi cho trứng vào tráng mỏng. Bạn có thể chiên trứng thành 2, 3 lần. Để ra đĩa cho nguội.
- Bạn trộn đều tôm xay nhuyễn với cà rốt băm nhỏ, thêm gia vị cho vừa miệng.
Bước 3:
- Bạn trải từng lát trứng ra, phết đều tôm khắp mặt lát trứng.
- Sau đó cuộn tròn lát trứng lại, cuộn thật chặt tay nhé.
- Bạn đem trứng cuộn hấp cách thủy, khoảng 15 phút là chín. Vậy là món ăn đã sẵn sàng rồi.
Lưu ý khi làm tôm cuộn trứng:
- Bạn nhớ lát trứng đừng tráng quá dày, và cẩn thận để trứng không bị rách.
- Món ăn bạn nhớ phải ăn nóng mới ngon nhé.
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
