Món thịt lợn nướng mật ong với phần thịt lợn thơm ngon có màu vàng ruộm rất hấp dẫn và bắt mắt. Cách làm khá đơn giản, bạn có thể làm bất cứ khi nào để gia đình cùng thưởng thức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thịt lợn nướng mật ong này ngay nhé!
» Xem thêm: Thịt heo nướng sốt dứa của ẩm thực Nhật Bản
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món thịt lợn nướng mật ong:
- 500g thịt lợn thăn.
- 1 muôi canh mật ong.
- 3 tép tỏi giã.
- 2 thìa nước tương.
- 1 thìa cà phê tiêu.
- Gia vị khác.
Cách làm món thịt lợn nướng mật ong:
Bước 1:
- Thịt lợn rửa sạch, thái thành miếng to bản dày khoảng 0,5cm,
- Dùng chày đập qua thịt cho thịt mềm ra và dễ ngấm gia vị hơn.
Bước 2:
- Cho thịt vào bát, thêm ½ mật ong, tỏi, nước tương, cà phê, nước mắm, bột ngọt, trộn đều và ướp 1 – 2 tiếng cho thịt lợn ngấm gia vị.
Bước 3:
- Chuẩn bị bếp than hoa, đặt vỉ nướng lên, rồi cho từng miếng thịt lên vỉ nướng, lật thịt đều tay để thịt chín đều và không bị cháy.
- Khoảng 10 phút lại quét mật ong lên cho thịt thơm và không bị khô.
- Thịt chín cho ra cắt miếng vừa ăn, ăn nóng cùng với cơm.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
