Món thịt bằm xào củ năng cà rốt không chỉ là món ăn ngon ngọt mà còn cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ chắc chắn cả nhà bạn ai cũng thích mê món ăn này.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ẩm thực vào bếp và cùng học cách làm thịt bằm xào củ năng cà rốt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món trứng hấp thịt bằm kiểu mới ngon khó cưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon miệng:
- 1 nửa củ cà rốt.
- 8 củ năng.
- 1 quả trứng.
- 150g thịt nạc.
- 1 thìa tinh bột.
- 4g muối, 15ml nước tương, dầu ăn.
Cách làm món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon miệng:
Bước 1:
- Củ năng, cà rốt gọt vỏ rồi thái hạt lựu.
- Thịt lợn bằm nhỏ rồi ướp với chút tinh bột và nước tương trong khoảng 20 phút.
Bước 2:
- Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho thịt đã ướp vào đảo tơi sau đó cho ra bát.
Bước 3:
- Thêm chút dầu ăn vào nồi rồi thêm cà rốt và củ năng thái nhỏ vào xào.
- Xào cho chín rồi thêm muối vào cho vừa ăn.
Bước 4:
- Đổ thịt băm vào chảo đảo chung với cà rốt và củ năng sau đó đập 1 quả trứng vào đảo đều.
- Nêm thêm chút nước tương cho vừa ăn rồi đảo đều cho ngấm gia vị là xong.
- Cho thịt bằm xào ra đĩa và cùng thưởng thức.
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay món ăn ngon lạ miệng từ thịt bằm cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
