Món thạch sữa chua không chỉ ngon mát, mà còn có thể giải nhiệt trong những ngày nắng nóng bên cạnh đó món ăn này còn giúp các chị em có một làn da đẹp mịn màng hơn nữa đó.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thạch sữa chua này ngay nhé!
» Xem thêm: Món thạch nho sữa hai lớp siêu ngon tại nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món thạch sữa chua giải nhiệt ngày nắng:
- Sữa chua: 2 hộp.
- Siro nho, dâu, cam… :15 ml.
- Đường kính: 200 gram.
- Bột rau câu dẻo: 10 gram.
Cách làm món thạch sữa chua giải nhiệt ngày nắng:
Bước 1:
- Trộn đều bột rau câu với đường. Trộn xong, bạn bắc một nồi nước lên bếp và đun cho sôi.
- Khi nước đã sôi, bạn cho phần bột rau câu này vào khuấy kỹ cho tới khi thạch rau câu trong sánh lại là được.
- Hạ lửa ở mức nhỏ nhất để đảm bảo vẫn giữ thạch nóng.
- Múc phần thạch trong này ra các khay khác nhau.
- Múc xong, bạn nhanh chóng cho phần siro vào các khay thạch rồi khuấy đều để tạo màu.
- Cuối cùng, bạn chờ cho phần thạch siro màu nguội bớt thì cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2:
- Sau khoảng 30 phút, bạn lấy thạch ra ngoài và cắt thành những miếng nhỏ.
- Múc các loại thạch màu này vào trong cùng một chiếc ly/bát sau đó cho thêm đá bào vào thạch.
- Cuối cùng, bạn cho phần sữa chua lên trên, trộn đều là bạn có thể thưởng thức món thạch sữa chua mát lạnh mùa hè rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
