Món thạch rau câu trà xanh với vị thạch mát lạnh kèm hương vị của trà xanh tạo nên món ăn tráng miệng khoái khẩu, yêu thích của rất nhiều người.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thạch rau câu trà xanh thanh mát này ngay nhé!
» Xem thêm: Món thạch cam ngon như ngoài hàng
Nguyên liệu làm món thạch rau câu trà xanh thanh mát:
- Bột trà xanh: 1 thìa ăn cơm.
- Đường: 1 thìa café.
- Nước lọc: 500ml.
- Bột getalin: 30gr.
Cách làm món thạch rau câu trà xanh thanh mát:
Bước 1:
- Lấy một bát tô to, cho 100ml cùng bột getalin vào, khuấy đều cho bột tan.
- Đun sôi 400ml nước còn lại, đổ hỗn hợp getalin ở trên vào, cùng 1 muỗng trà xanh, 1 muỗng café đường, khuấy đều hỗn hợp.
Bước 2:
- Đổ hỗn hợp ra khuôn hoặc cốc thủy tinh tùy ý, để cho nguội, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ và lấy ra thưởng thức.
- Bạn có thể phun kem tươi lên trên để thưởng thức vị ngậy của kem, cùng vị mát lạnh của trà xanh.
- Hoặc cũng có thể pha một cốc sữa tươi hay bột sắn, thả thêm vài viên thạch trà xanh vào.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
