Món Taco hình nón cực ngon tại nhà

Món Taco hình nón là món ăn ưa thích của người Mexico. Đây có thể làm món ăn đêm hoàn hảo cho gia đình bạn, đơn giản lại kết hợp được nhiều nguyên liệu yêu thích. 

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món taco hình nón này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món súp taco của Mexico thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu làm món Taco hình nón cực ngon:

• 1 muỗng canh dầu ô liu.
• 500g thịt bò nạc xay nhuyễn (có thể thay thế bằng thịt gà).
• 1 củ hành tây nhỏ xắt hạt lựu.
• ¾ cup nước.
• 1 gói gia vị Taco hỗn hợp.
• 8 chiếc vỏ taco mềm (cách làm vỏ taco ở phần lưu ý).
• 1 lon đậu chiên Old El Paso.
• 2 cup gạo nấu chín.
• ½ cup phô mai xắt nhỏ.
• 1 cup rau diếp thái nhỏ.
• 1 cup cà chua thái hạt lựu.
• Kem sour cream để ăn kèm.

Cách làm món Taco hình nón cực ngon:

Bước 1:

• Bạn đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn với lửa vừa. Trút hành tây và thịt bò vào xào cùng.
• Bạn đảo lên cho thịt được chín vàng và hành tây mềm là được rồi bạn cho gia vị taco hỗn hợp vào.
• Tiếp tục khuấy đều cho đến khi cạn hết phần chất lỏng rồi tắt bếp.

Bước 2:

• Làm nóng vỏ Taco trong lò vi sóng trong khoảng 15-30 giây rồi lấy ra, nếu vẫn chưa đủ ấm thì cho tiếp vào 15-30 giây nữa cho đến khi bạn chạm vào bánh thấy ấm là được.
• Lấy 1 vỏ Taco rồi rải một lớp đậu chiên lên trên phần đầu của vỏ taco.

Bước 3:

• Di chuyển xuống phần giữa của vỏ taco, bạn cho cơm chín, phô mai, thịt, cà chua và các loại nguyên liệu khác yêu thích vào và cuộn lại thành hình nón.

• Bạn có thể sử dụng một ít đậu chiên để giữ các mép vỏ taco không bị bung ra.
• Cuối cùng là thưởng thức taco với sour cream.

Lưu ý khi làm món Taco hình nón:

• Cách làm vỏ taco rất đơn giản: bạn sử dụng bột mì hoặc bột bắp (bột mì sẽ mềm hơn và bột bắp sẽ giòn hơn).

+, Bạn nhào bột với nước hoặc sữa tươi, chút muối và dầu ăn, ủ bột 10 phút rồi cán bột thành miếng mỏng tròn dẹt chừng 1-2mm, đủ rộng để cuốn taco nhé.

+,Sau đó, bạn cho vào chảo nướng vàng 2 mặt, bạn nhớ dùng xẻng ấn xuống cho bánh không bị phồng lên nhé.

• Bạn có thể thêm các loại nhân như: ớt chuông, thịt hun khói, cá ngừ hộp, nấm,…
• Taco được ăn kèm với sốt cà chua và rau xà lách.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!