Món súp rau và nấm hội tụ được các hương vị thuần túy từ tự nhiên như: hoa cải, đậu, và nấm mang đến món súp thơm ngon khó cưỡng lại và có thể dùng làm món ăn nhẹ cũng rất tuyệt nhé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món súp rau và nấm này ngay nhé!
» Xem thêm: Món súp chua cay chay nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món súp rau và nấm ngon tuyệt:
- 100g đậu Hà Lan.
- 200g nấm.
- 1 củ hành tây.
- 1 cây tỏi tây.
- Hoa cải.
- 200 ml kem.
- 1 củ cà rốt.
- 500ml nước luộc rau, gia vị các loại.
Cách nấu món súp rau và nấm ngon tuyệt:
Bước 1:
- Đầu tiên ta xào qua nấm thái nhỏ và cùng với các loại rau đã được thái nhỏ.
Bước 2:
- Khi thấy các nguyên liệu mềm thì cho thêm nước luộc rau vào và nấu sôi thêm chừng khoảng 15 đến 20 phút.
- Cho kem tươi và và nấu thêm chừng 5 phút, nêm các loại gia vị vào.
- Cuối cùng cho súp vào máy xay sinh tố và tiến hành xay cho thật nhuyễn rồi nấu sôi hỗn hợp súp lại lần nữa nhé.
Vậy là món súp rau và nấm đã được chế biến thành công rồi nhé, bạn chỉ cần dùng thìa múc ra bát và đợi nguội bớt rồi cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
