Món súp khoai tây bắp tôm ngon bổ dưỡng có vị bùi bùi, béo béo bởi sự kết hợp từ khoai tây và sữa. Thêm vào đó bạn còn cảm nhận được vị ngọt của bắp và tôm.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu súp khoai tây bắp tôm này ngày nhé!
» Xem thêm: Món súp thịt bò ngon lạ miệngcho bữa sáng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu súp khoai tây bắp tôm ngon bổ dưỡng:
- 200gr khoai tây.
- 1 quả bắp mỹ.
- 150gr tôm tươi.
- 50gr hành tây.
- 500ml sữa tươi.
- Bơ lạt, bánh mì sandwich, ngò rí.
- Gia vị: Hạt nêm, đường, muối..
Cách nấu món súp khoai tây bắp tôm ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Khoai tây sau khi mua về bạn gọt vỏ rồi cắt hạt lựu. Sau khi cắt xong bạn cho khoai lại trong tô nước muối ngâm để khoai không bị thâm.
- Bánh mì sandwich bạn cắt phần vỏ bánh ở ngoài, rồi cũng cắt hạt lựu đối với phần trắng bên trong.
- Sau đó, bạn đưa tất cả bánh mì đã cắt hạt lựu vào trong lò nướng, nướng với nhiệt độ 180 độ C trong 3 phút.
- Bắp mỹ bạn cắt dọc xuống, lấy phần hạt bắp.
- Tôm bạn bỏ hết vỏ, luộc chín rồi cắt hạt lựu.
- Hành tây cắt hạt lựu, ngò rí bạn cắt vừa nêm.
Bước 2:
- Bắc lên bếp một cái nồi, đợi nồi nóng thì cho 1 muỗng rưỡi bơ vào phi thơm.
- Tiếp đến bạn cho hành vào phi thơm ở lửa nhỏ cho đến khi màu ngả vàng thì cho khoai tây và bắp vào.
- Sau đó bạn cho vào 500ml sữa tươi và 1 muỗng hạt nêm vào. Nấu với lửa vừa cho khoai và bắp chín tới là được.
Bước 3:
- Bắc chảo nóng sau đó cho vào khoảng 1 muỗng canh bơ lạt và đun với lửa nhỏ.
- Sau khi bơ đã sôi, bạn tăng lửa lên và cho sandwich vào đảo đều cho tới khi bánh sandwich giòn thì tắt bếp.
Bước 4:
- Khi thấy nồi súp sôi đều, bạn cho máy xay vào nồi xay nhuyễn khoai tây còn lại trong nồi cho đến khi cảm thấy nó mịn.
- Tiếp tục dùng cái rây để lọc súp cho mịn và đun thêm một lần nữa.
- Khi súp đã sôi, bạn cho súp ra tô và cho tôm và ngò rí lên trên để trang trí.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
