Món sườn chiên mayonnaise sa tế ngon tuyệt có thể dùng như một món mặn thay cho các món sườn chiên thông thường trong gia đình đó!
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sườn chiên mayonnaise sa tế này ngay nhé!
» Xem thêm: Món sườn chiên mắm nóng hổi cho ngày mưa
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sườn chiên mayonnaise sa tế mới lạ:
- Sườn cốt lết: 400g.
- Tỏi phi có dầu: 1M.
- Hành tím băm: 1M.
- Sả băm phi: 1M.
- Mật ong, sa tế, dầu ăn, nước mắm.
- Hạt nêm.
- Sốt Mayonnaise Ngọt Dịu.
- Ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua, cơm trắng.
Cách làm món sườn chiên mayonnaise sa tế mới lạ:
Bước 1:
- Cắt sườn thành từng miếng dày 1.5cm, dùng búa đập sơ cho mềm thịt, ướp với 1M sả phi, 1M tỏi phi có dầu, 1M hành tím băm, 1m hạt nêm, 1M nước mắm, 1M sa tế, 1M mật ong, 2M sốt mayonnaise trong 30phút.
Bước 2:
- Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho thịt vào chiên áp chảo với lửa vừa, thêm ít nước vào rim cho thịt chín từ từ rồi tắt lửa.
- Xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với rau và cơm trắng.
Mách nhỏ:
- Dùng búa đập thịt sơ trước khi ướp giúp gia vị thấm vào thịt mau hơn và thịt mềm hơn khi ăn.
- Có thể thay phương pháp chiên áp chảo bằng phương pháp nướng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
