Món sườn chay rim caramel là món ăn vặt ngon tuyệt hấp dẫn với vị ngọt ngọt, béo béo được chế biến bằng sườn non chay và caramel.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sườn chay rim caramel này ngay nhé!
» Xem thêm: Món sườn chay nấu đậu phụ thơm nức cho mùa Vu lan
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sườn chay rim caramel ngon tuyệt:
- Sườn non chay 50 gr.
- Muối 1/2 muỗng cà phê.
- Đường trắng 5 muỗng canh.
- Dầu ăn 200 ml.
Cách làm món sườn chay rim caramel ngon tuyệt:
Bước 1:
- Sườn non chay ngâm nước ấm cho nở mềm.
- Vắt ráo nước các miếng sườn chay, chẻ làm đôi mỗi miếng rồi cắt nhỏ.
Bước 2:
- Đun nóng 200ml dầu ăn, cho các miếng sườn chay vào chiên ngập trong dầu cho đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 2:
- Cho đường và ít nước đủ làm ướt đường vào chảo, đun và khuấy đều cho đến khi thành caramel thì để lửa thấp nhất.
Bước 3:
- Cho tiếp sườn chay đã chiên vào, đảo nhanh tay để áo caramel lên các miếng sườn rồi tắt bếp.
- Cho sườn chay rim caramel ra đĩa là có thể dùng nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
