Món sandwich cuộn xúc xích chiên xù kèm trà xanh sữa

Món sandwich cuộn xúc xích chiên xù kèm trà xanh sữa  là thực đơn vô cùng hấp dẫn thơm ngon, đảm bảo đầy đủ chất cho bữa sáng để bắt đầu một ngày mới.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sandwich cuộn xúc xích chiên xù kèm trà xanh sữa này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món bánh sandwich phô mai nướng thơm lừng

Món sandwich cuộn xúc xích chiên xù kèm trà xanh sữa
Món sandwich cuộn xúc xích chiên xù kèm trà xanh sữa

1.Sandwich cuộn xúc xích chiên xù:

Nguyên liệu làm sandwich cuộn xúc xích chiên xù:

  • Bánh mỳ vuông: 4 lát.
  • Xúc xích: 4 cây (dùng loại xúc xích ăn liền).
  • Hành tây: ½ củ.
  • Táo: ½ quả.
  • Pho mát: 50gr.
  • Cải ngâm chua: 50gr.
  • Khoai tây: 2 củ.
  • Sữa tươi: 20ml.
  • Bột chiên xù, 2 quả trứng gà.
  • Mù tạt vàng, mật ong, tương cà, tương ớt.

Cách làm sandwich cuộn xúc xích chiên xù:

Bước 1:

  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín.
  • Hành tây, táo, khoai tây, pho mát cắt hạt lựu.

Bước 2:

  • Sau khi cắt nhỏ, trộn tất cả vào một bát con, rồi cho thêm mù tạt vàng, mật ong, sữa tươi vào trộn đều.
  • Bánh mỳ cắt bỏ viền và cán nhẹ cho mỏng bánh.
  • Phết 1 lớp hỗn hợp lên mặt bánh sau đó đặt xúc xích vào giữa, cuộn bánh lại.
Bánh mỳ cắt bỏ viền
Bánh mỳ cắt bỏ viền
 Bước 3:
  • Trứng đập ra bát, lấy lòng đỏ, đánh đều.
  • Nhúng cuộn bánh qua với lòng đỏ trứng. Sau đó lăn qua với bột chiên xù cho đều.
  • Phết ít dầu ăn lên và cho vào lò nướng 20 phút ở 180 độ. Hoặc nếu không có lò nướng có thể cho lên chảo chiên ngập dầu.
  • Cuối cùng, cắt thành từng miếng nhỏ ra đĩa, rưới chút tương cà, tương ớt lên và thưởng thức nào.

2. Trà xanh sữa:

Nguyên liệu làm trà xanh sữa:

  • Bột trà xanh nguyên chất: ½ thìa ( bạn có thể mua bột matcha).
  • Nước sôi: 60ml.
  • Nước đường.
  • 100ml sữa tươi không đường ( bạn nên mua loại sữa tươi thanh trùng tại các siêu thị ).
Trà xanh sữa
Trà xanh sữa

Cách làm trà xanh sữa:

Bước 1:

  • Cho bột trà xanh vào ly, pha 60ml nước sôi, khuấy đều nhanh tay cho tới khi sủi bọt tăm trên bề mặt.
  • Cho nước đường vào hỗn hợp trà xanh tùy theo độ ngọt bạn mong muốn.

Bước 2:

  • Bắc nồi lên bếp, đun sôi 100ml sữa tươi, sau đó tắt bếp, dùng dụng cụ đánh trứng đánh mạnh tay để tạo lớp bọt dày.
  • Đổ sữa lên cốc trà xanh, bạn đã có một cốc trà xanh sữa nóng hổi cho bữa sáng rồi.
Đun sôi sữa tươi
Đun sôi sữa tươi

Chúc các bạn có bữa sáng ngon miệng với món  bánh này nhé!

Bài viết liên quan