Món salad thịt bò ngon bổ dưỡng với thịt bò mềm ngon, sốt chua ngọt và và cay nhẹ. Đây là một trong những món salad vừa ngon vừa bổ, rất thích hợp cho ngày nóng.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món salad thịt bò ngon bổ dưỡng này ngày nhé!
» Xem thêm: Món salad rau mầm và bắp cải tím
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món salad thịt bò ngon bổ dưỡng:
- 200g thịt bò.
- 1 trái cà chua.
- 1 nhánh hành lá.
- 1/2 củ hành tây.
- Ngò thái khúc.
- Tỏi băm, ớt băm.
- Nước mắm, nước cốt chanh.
Cách làm món salad thịt bò ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Hành lá, ngò xắt khúc.
- Dùng dao sắc thái thịt bò thành những miếng mỏng.
Bước 2:
- Đun sôi khoảng một chén nước, cho thịt bò vào trụng chín tới, vớt ra, chắt bỏ nước.
- Không nên trụng lâu kẻo thịt bò bị dai.
Bước 3:
- Đặt nồi lên bếp, bật lửa nhỏ, cho tỏi, cà chua, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê ớt băm, trộn đều cùng thịt bò.
Bước 4:
- Cho nốt hành lá, hành tây, ngò vào trộn đều rồi tắt bếp. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
