Món phomai que là một món ăn vặt ngon mà cách làm vô cùng đơn giản. Bạn có thể tự tay vào bếp làm món pho mai vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món phomai que này ngay nhé!
» Xem thêm: Bánh từ phomai và thịt hun khói ngon tuyệt cú mèo
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món phomai que ngon đúng điệu:
- 300gr phô mai Mozzarella.
- 2 quả trứng gà.
- 100gr bột mì.
- 100gr bột chiên xù.
- Dầu thực vật, hạt tiêu xanh, lá mùi tây xay nhỏ.
Cách làm món phomai que ngon đúng điệu:
Bước 1:
- Chuẩn bị dao, thớt, cắt phomai thành những thanh nhỏ vừa miệng ăn.
Bước 2:
- Chuẩn bị một chiếc bát để đánh tan 2 quả trứng gà và hạt tiêu lại với nhau.
- Chuẩn bị riêng 2 chiếc bát khác để đựng bột mỳ và đựng bột chiên xù.
- Chuẩn bị gia vị thêm sẵn
Bước 3:
- Gắp từng miếng phomai đã cắt lăn qua với bột mì. Lăn thật kỹ để bột mì phủ kín thanh phomai.
- Sau đó lăn tiếp qua bát hỗn hợp trứng và hạt tiêu.
- Lớp cuối cùng là lăn phomai qua một lớp bột chiên xù.
- Sau đó, để phomai vào trong ngăn tủ lạnh từ 30p – 1tiếng để bột phomai không bị chảy.
Bước 4:
- Lấy một chiếc chảo dầu nóng đặt lên bếp và chiên từng miếng phomai đến khi chúng vàng đều.
- Chiên xong bỏ ra đĩa và cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
