Món pho mát Camembert tuy không có gì mới lạ so với những cách chiên phô mai thông thường, nhưng chính bởi hương vị tuyệt hảo từ pho mát camembert đã làm nên món ăn ngon tuyệt.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món pho mát Camembert chiên giòn này ngay nhé!
» Xem thêm: Bánh kem pho mát ăn ngon mà không béo
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món pho mát Camembert chiên giòn:
- 1 hộp pho mát camembert
- 250ml dầu hướng dương
- Vụn bánh mì
- 2 quả trứng gà lớn
Cách làm món pho mát Camembert chiên giòn:
Bước 1:
- Trứng gà đập ra bát và đánh mạnh tay cho đến khi trứng tan hoàn toàn có nổi bọt.
- Đổ vụn bánh mì vào bát tô.
- Pho mát bóc bỏ phần vỏ giấy bạc đi rồi cắt pho mát thành 6-8 miếng tùy theo ý bạn.
Bước 2:
- Các bạn cầm một miếng pho mát camembert rồi nhúng ngập vào bát trứng gà.
- Sau đó nhanh chóng lăn miếng pho mát đó vào bát vụn bánh mì và chú ý lăn thật đều sao cho vụn bánh mì phủ kín miếng pho mát là được.
- Các bạn làm tương tự như vậy với những miếng pho mát còn lại và xếp chúng vào trong một cái đĩa như vậy.
Bước 3:
- Các bạn cho dầu ăn vào một cái nồi nhỏ và bắc lên bếp đun nóng dầu.
- Đợi đến khi dầu sôi lớn cho từng miếng pho mát vào nồi chiên trong thời gian khoảng 20-30 giây là có thể vớt ra ngoài.
Bước 4:
- Các bạn cho những miếng pho mát chiên vào một khăn giấy để thấm hết dầu thừa đi.
- Làm tương tự như vậy cho đến khi hết số pho mát còn lại.
- Trình bày pho mát camembert ra đĩa cho đẹp mắt và dùng ngay khi nóng với loại nước sốt mà bạn yêu thích.
Lưu ý khi làm món pho mát camembert chiên giòn:
- Các bạn cần cho thật nhiều dầu ăn sao cho ngập những miếng pho mát là được.
- Nhiệt độ sôi của dầu, các bạn cần để cho dầu sôi thật lớn rồi mới cho pho mát vào chiên.
- Trong quá trình lăn vụn bánh mì hay chiên pho mát thì các bạn nên dùng một chiếc dĩa xiên vào miếng pho mát để công việc trở nên dễ dàng hơn.
- Khi chiên, các bạn cũng nên chiên từng miếng pho mát một chứ không nên chiên cùng trong một lúc nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
