Món nộm sứa dưa hấu với phần cùi dưa được tận dụng chế biến cùng thịt sứa trong vắt, tươi mát, giòn dai, ngon ngon tạo nên món nộm hấp dẫn, dễ ăn và bổ dưỡng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món nộm sứa dưa hấu này ngay nhé!
» Xem thêm: Nộm sứa cóc xanh giòn ngon đúng điệu
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món nộm sứa dưa hấu giòn ngon bổ dưỡng:
- Sứa biển 200 gr.
- Dầu mè 10 ml.
- Giấm 5 ml.
- Tỏi 20 gr.
- Dưa hấu 250 gr(vỏ dưa phần màu trắng).
- Nước mắm 10 ml.
- Ớt 1 trái.
- Muối 1/4 muỗng cà phê.
Cách làm món nộm sứa dưa hấu giòn ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Sứa tươi mua về ngâm qua nước muối để làm sạch rồi rửa thật sạch, để ráo nước và cắt miếng vừa ăn.
- Phần cùi dưa hấu cắt bỏ phần vỏ màu xanh, phần màu trắng rửa sạch, cắt lát mỏng, trộn với chút muối khoảng 15 phút rồi vắt bỏ nước, để ra riêng.
Bước 2:
- Tỏi ớt băm nhuyễn rồi trộn đều với giấm và nước mắm.
- Cho sứa, cùi dưa hấu vào tô lớn, rưới hỗn hợp nước mắm vào và trộn đều, thêm dầu mè vào đảo đều lần nữa.
- Gắp nộm ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
